Plesňové syry

Niva pikant polvalec

Hmotnosť: 1,1 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 3 ks
EAN: 273331
Kód výrobku: 10072

Niva figa polvalec

Hmotnosť: 1,1 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 3 ks
EAN: 273329
Kód výrobku: 10071

 Tavený syr Niva

Hmotnosť: 100 g
Obsah tuku: 45 %
Trvanlivosť: 90 dní
Počet ks/balenie: 24 ks
EAN: 8588000057191
Kód výrobku: 10086

 Tavený syr Niva Pikant

Hmotnosť: 100 g
Obsah tuku: 45 %
Trvanlivosť: 90 dní
Počet ks/balenie: 24 ks
EAN: 8588000901127
Kód výrobku: 11240

Syr NIVA je lahodný syr, patriaci do skupiny modroplesňových syrov, vyrábaný v našej spoločnosti už 50 rokov. Zrie najmenej 3 týždne. V tomto čase narastie ušľachtilá modrá pleseň Penicillium roqueforti vo vnútri cesta, ktorá dodáva tomuto syru typickú chuť a vzhľad. Syr po tejto dobe môže ďalej zrieť, pričom sa neustále ošetruje. Doba zretia môže pokračovať až do 6 mesiacov, pričom syr získava čoraz mäkšiu až roztierateľnú konzistenciu a postupne nadobúda viac na pikantnej chuti. Zrením sa syr stáva kvalitnejší, lahodnejší a žiadajúcejší pre skutočných syrárskych labužníkov. Predlžovanie doby zretia je možné uplatňovať iba u kvalitných syrov vyrobených z kvalitného mlieka.

Niva originál valec

Hmotnosť: cca 2,2 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 3 ks
EAN: 298131
Kód výrobku: 10050

Niva originál

Hmotnosť: cca 0,125 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 16/32 ks
EAN: 290309
Kód výrobku: 10054

Zrie najmenej 5 týždňov. V tomto čase narastie ušľachtilá pleseň vo vnútri cesta, ktorá dodáva tomuto syru typickú chuť a vzhľad. Syr po tejto dobe môže ďalej zrieť, pričom sa neustále ošetruje. Doba zretia môže pokračovať až do 6 mesiacov, pričom syr získava čoraz mäkšiu až roztierateľnú konzistenciu a postupne nadobúda viac na pikantnej chuti. Zrením sa syr stáva kvalitnejší, lahodnejší a žiadajúcejší pre skutočných syrárskych labužníkov. Predlžovanie doby zretia je možné uplatňovať iba u kvalitných syrov vyrobených z kvalitného mlieka.
Syr zlatá NIVA má veľmi lahodnú chuť, nakoľko je vyrobená z mlieka z vyšším obsahom tuku a zrie dlhší čas ako klasická NIVA. Po vyzretí má jemnejšiu až roztierateľnú konzistenciu, je príjemne krémovitá a má bohatú chuť a vôňu. Na priereze ma príjemný farebný vzhľad.

Niva zlatá polvalec

Hmotnosť: 1,1 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 3 ks
EAN: 296988
Kód výrobku: 10062

Niva zlatá

Hmotnosť: cca 0,125 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 16 ks
EAN: 296985
Kód výrobku: 10063

Niva pikant

Hmotnosť: cca 0,125 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 16 ks
EAN: 273332
Kód výrobku: 10065

Niva figa

Hmotnosť: cca 0,125 kg
Trvanlivosť: 40 dní
Počet ks/balenie: 16 ks
EAN: 273330
Kód výrobku: 10067