Na prípravu cesta si zmiešame múku s práškom do pečiva, cukor a citrónovú kôru. Pridáme kefír, olej, vajcia a vypracujeme cesto. Vylejeme na plech, ktorý sme predtým vymazali olejom a vysypali múkou. Cesto husto posypeme čerstvým ovocím. Ja som použila maliny, ale môže byť rôzne sezónne ovocie. Navrch rozsypeme posýpku, ktorú si pripravíme zmiešaním múky, cukru a masla. Pečieme na 180°C asi 30-40 minút.
Cesto:
- 500 ml KEFÍR BABIČKA,
- 400 g polohrubej múky,
- 180 g cukru,
- 100 ml olej,
- 2 ks vajcia,
- 1 prášok do pečiva,
citrónová kôra
Posýpka:
- 100 g MASLO BABIČKA,
- 120 g cukru,
- 130 g polohrubej múky,
- vanilkový cukor
- maliny alebo iné ovocie
