Špenát si rozmrazíme a zmiešame s múkou, vajíčkami a soľou. Vypracujeme cesto a cez haluškovač hádžeme do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, môžeme ich vybrať z vody. Omáčku si pripravíme tak, že do smotany dáme rozpustiť rozrobenú NIVU. Môžeme dochutiť soľou a čiernym korením. Na zjemnenie použijeme kyslú smotanu.
Cesto:
- 350 g špenát mrazený,
- 300 g múka polohrubá,
- 2 ks vajcia,
- soľ
Omáčka:
- 250 g syru NIVA ORIGINÁL,
- 200 ml smotana na šľahanie,
- KYSLÁ SMOTANA BABIČKA,
- korenie,
- soľ
