Skvelá chuťovka aj na blížiace sa jesenné dni. Vhodná pre návštevu, ale aj pre domácu pohodu.
Postup:
Z vlažného mlieka, rozdrobeného droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinku podkysnúť. Cesto rozdelíme na 4 časti a z každej vyvaľkáme kruh, ktorý posypeme nastrúhaným syrom. Rozkrájame na 6 trojuholníkov a stočíme do rohlíkov. Vrch potrieme vajíčkom a posypeme syrom. Pečieme na 180°C asi 20 minút.
Ingrediencie
- 500 g múka hladká,
- 1/2 bal. droždie,
- 2 dl mlieko,
- 1 dl olej,
- 2 kl soľ,
- štipka cukru,
- 100g TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR
