Múku, zmäknuté maslo a soľ zmiešame na krehké cesto. Môžeme pridať aj 2-3 lyžice soli. Cesto necháme odstáť v chladničke. Medzitým si zmiešame vajcia, kyslú smotanu a múku. Dochutíme soľou, čiernym korením a bazalkou. Nakoniec primiešame strúhaný syr. Odležané cesto rovnomerne rozprestrieme do vymastenej formy. Pridáme náplň a na záver rozložíme ružičky predvarenej brokolice. Pečieme na 180°C asi 45 minút
Cesto:
- 250 g hladkej múky,
- 125 g MASLO BABIČKA,
- 1/2 ČL soli
Plnka:
- 450 g KYSLÁ SMOTANA BABIČKA,
- 300 g TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR,
- 4 vajcia,
- 4 PL hladkej múky,
- 1/2 ks brokolice,
- soľ,
- čierne korenie,
- bazalka
