TEKOV delaktózované syry sú polotvrdé zrejúce plnotučné syry s jemnou, čiastočne vláčnou konzistenciou, bez ôk alebo len s ich malým množstvom. Syry majú salámový tvar a sú smotanovej až syrovo žltej farby. Chuť syrov je čistá, pri údených syroch na bukovom dreve je chuť mierne údená. Pridaním enzýmu laktáza sa stávajú tieto syry vhodnými výrobkami aj pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Obsah laktózy < 0,01g/100g.
| Tabuľka výživových údajov na 100g | * % RI | |
|---|---|---|
| Energia | 1236 kJ / 297 kcal | 14,7 |
| Tuky | 21 g | 30 |
| Z toho nasýtené kyseliny | 14 g | 70 |
| Sacharidy | 3 g | 1,2 |
| Z toho cukry | <0,5 g | 0,6 |
| Bielkoviny | 24 g | 48 |
| Soľ | 1,6 g | 26,7 |
| Laktóza | <0,01 g |
Copyright © 2024 | LEVICKÉ MLIEKÁRNE, a.s.
Zásady ochrany osobných údajov | Zásady používania súborov cookie (EÚ)
