Zapekané gnocchi so syrom
Na troške oleja opečieme na kocky pokrájanú slaninu a šampiňóny. Pridáme lúpané alebo čerstvé paradajky a pretlačený cesnak. Všetko spolu prevaríme asi 5 minút. Potom pridáme kyslú smotanu a dochutíme soľou a čiernym korením. K omáčke pridáme uvarené gnocchi a všetko spolu premiestnime do nádoby na zapekanie. Na vrch nastrúhame syr a pečieme na 180°C […]
Plnené zemiaky s NIVOU ORIGINÁL GURMÁN
Moju obľúbenú NIVU ORIGINÁL rada pridávam do rôznych zapekaných receptov. Tentokrát si pripravíme výborné plnené zemiaky, ktoré môžete podávať samostatne alebo aj ako chutnú prílohu. Zemiaky spolu so šupkou pečieme na 200°C asi 40 minút. Prekrojíme a vydlabeme. Potom si pripravíme náplň. Zmiešame vydlabanú časť zemiakov, pridáme NIVU ORIGINÁL GURMÁN, nastrúhaný syr, nakrájanú jarnú cibuľku […]
NIVOVÉ rizoto
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku alebo šalotku. Pridáme ryžu a krátko orestujeme. Podlejeme bielym vínom, ktoré necháme jemne odpariť. Potom podlejeme trochou vývaru, ktorý postupne prilievame počas celého varenia. Za stáleho miešania a podlievania varíme do takmer úplného zmäknutia ryže. Chvíľu pred koncom pridáme namrvenú NIVU a listy baby špenátu. Nakoniec primiešame zmäknuté maslo. Dochutíme […]
Falošná treska s tvarohom
V miske zmiešame tvaroh, najemno nastrúhanú čerstvú mrkvu, sterilizované uhorky nakrájané na malé kúsky, nadrobno nakrájanú cibuľu a najemno nakrájané vajíčka uvarené natvrdo. Potom pridáme tatársku omáčku a biely jogurt. Všetko spolu premiešame a dochutíme soľou a čiernym korením. Necháme odležať v chladničke a podávame s čerstvým pečivom.
Zapekané špenátové palacinky so syrom
Poznáte zapekané palacinky na slano? Podľa mňa to je skvelý tip na dobrý obed, ktorý sa dá prípadne zohriať aj na ďalší deň. S poriadnym kopcom syra na vrchu. Postup: Zo surovín na cesto pripravíme palacinkové cesto. Pečieme na panvici jemne potretej olejom. Plnku si pripravíme tak, že na oleji orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme […]
Špenátové halušky s NIVOVOU omáčkou
Postup: Špenát si rozmrazíme a zmiešame s múkou, vajíčkami a soľou. Vypracujeme cesto a cez haluškovač hádžeme do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, môžeme ich vybrať z vody. Omáčku si pripravíme tak, že do smotany dáme rozpustiť rozrobenú NIVU. Môžeme dochutiť soľou a čiernym korením. Na zjemnenie použijeme kyslú smotanu. Ingrediencie: Cesto: Omáčka: