Warning: Only the first byte will be assigned to the string offset in /data/c/3/c35bd07d-5e5e-46bd-be34-b74b39024e09/levmilk.sk/web/wp-content/plugins/responsive-menu/v4.0.0/inc/helpers/custom-functions.php on line 218
Hlavné menu

Tvarohové pečené pirohy

Máte radi tvaroh a máte radi slané dobroty z kysnutého cesta? Aj keď u nás ide tvaroh väčšinou na sladko, toto bola príjemná zmena a všetkým nakoniec chutilo. Môžete podávať napríklad s kefírom Babička a výborný obed alebo večeru máte hotovú. 

Z vlažného mlieka, rozdrobeného droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme pol hodinku podkysnúť. Omáčku si pripravíme, že na olivovom oleji si orestujeme na plátky nakrájaný cesnak. Plnku si pripravíme zo zmäknutého masla a tvarohu, ktorý dochutíme soľou a čiernym korením. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku pol centimetra. Vykrajujeme pohárom kruhy, ktoré naplníme pripravenou plnkou a preložíme na polovicu do tvaru pirohu. Okraje môžeme ešte ozdobiť vidličkou. Potrieme vajíčkom a pečieme na 180 °C asi 20 minút.

  • 500 g múka hladká,
  • 1/2 balenia droždie,
  • 2 dl mlieko,
  • 1/2 dl olej,
  • 1 ČL cukor,
  • 2 ČL soľ 

Plnka:

  • 250 g TVAROH BABIČKA,
  • 50 g MASLO BABIČKA,
  • soľ,
  • čierne korenie