Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Ingrediencie:

Cesto:

350 g špenát mrazený,

300 g múka polohrubá,

2 ks vajcia,

soľ

Omáčka:

250 g syru NIVA ORIGINÁL,

200 ml smotana na šľahanie,

KYSLÁ SMOTANA BABIČKA,

korenie,

soľ

Čas prípravy

Porcie

Produkty použité v recepte:

BABIČKA Smotana kyslá 14%

NIVA ORIGINÁL

Postup:

Špenát si rozmrazíme a zmiešame s múkou, vajíčkami a soľou. Vypracujeme cesto a cez haluškovač hádžeme do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, môžeme ich vybrať z vody. Omáčku si pripravíme tak, že do smotany dáme rozpustiť rozrobenú NIVU. Môžeme dochutiť soľou a čiernym korením. Na zjemnenie použijeme kyslú smotanu.