Main menu

Špenátové halušky s NIVOVOU omáčkou

Postup:

Špenát si rozmrazíme a zmiešame s múkou, vajíčkami a soľou. Vypracujeme cesto a cez haluškovač hádžeme do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, môžeme ich vybrať z vody. Omáčku si pripravíme tak, že do smotany dáme rozpustiť rozrobenú NIVU. Môžeme dochutiť soľou a čiernym korením. Na zjemnenie použijeme kyslú smotanu. 

Ingrediencie:

Cesto: 

  • 350 g špenát mrazený
  • 300 g múka polohrubá
  • 2 ks vajcia, soľ

Omáčka: 

  • 250 g syru NIVA ORIGINÁL
  • 200 ml smotana na šľahanie
  • KYSLÁ SMOTANA BABIČKA
  • korenie
  • soľ