Vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom. Zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva a  pridáme k vyšľahanej pene. Cesto vylejeme na plech 40×30 cm a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C približne 15 minút.

Medzitým si vyšľaháme šľahačkovú smotanu a zmiešame tvaroh s mascarpone a cukrom. Opatrne primiešame vyšľahanú šľahačku a odložíme do chladničky. Vychladnuté cesto rozkrojíme na 2 časti. Natrieme pripraveným krémom a navrch položíme druhú časť cesta. Zaťažíme a odložíme stuhnúť do chladničky.