Z múky, cukru, vajca a masla vypracujeme maslové cesto. Cesto necháme odležať aspoň 1 hodinu. Následne plníme vymastené košíčky v naozaj tenkej vrstve a pečieme na 180°C asi 10 minút. Vyberieme z foriem a necháme vychladnúť. 

Bielu čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s kyslou smotanou na hladký krém. Do košíčkov dáme ovocný džem a potom vrstvu krému. Necháme vychladiť a dozdobíme.