Name: Zapekaný karfiol
Yield: Počet porcií
Ingredients: 1 karfiol,; 4 ks vajcia,; 150 ml KYSLÁ SMOTANA BABIČKA,; 100 g TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR neúdený,; soľ,; čierne korenie

Zapekaný karfiol

Ingrediencie:

1 karfiol,

4 ks vajcia,

150 ml KYSLÁ SMOTANA BABIČKA,

100 g TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR neúdený,

soľ,

čierne korenie

Čas prípravy

Čas prípravy receptu

Porcie

Počet porcií

Produkty použité v recepte:

BABIČKA Smotana kyslá 14%

TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR neúdený blok 200g

Postup:

Karfiol si zblanžírujeme v osolenej vode, aby zmäkol len jemne. Zapekaciu nádobu si potrieme olivovým olejom a dno a boky nádoby vysypeme strúhankou. Karfiol si rozdelíme na malé ružičky a poukladáme do misy alebo do menších zapekacích misiek.

Vajíčka vymiešame so smotanou a pridáme polovicu nastrúhaného syra. Dochutíme soľou a čiernym korením. Pečieme na 180°C asi 30 minút. Desať minút pred koncom ešte posypeme zvyšným syrom a dáme zapiecť.