Syr aj NIVU postrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme zmäknuté maslo a vymiešame. Pripravenú hmotu si rozdelíme na 3 časti. Jednu časť obalíme v sladkej mletej paprike, ďalšiu v nasekanej bazalke a tretiu v kari korení.