Tvarohová štrúdľa s hruškami
Tvaroh zmiešame s cukrom, vajíčkami a vanilkovým cukrom. Lístkové cesto rozvaľkáme, navrch rozmiestnime tvarohovú náplň, nakrájame hrušky, posypeme škoricou a troškou strúhanky. Štrúdľu zrolujeme a potrieme vajíčkom. Pečieme na 200°C asi 20 minút. Náplň:
Tvarohová roláda
Žĺtky vymiešame spolu s cukrom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a nakoniec zapracujeme vyšľahané bielky. Dáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 170°C asi 8 minút. Upečenú roládu preložíme na vlhkú utierku a ešte teplú zrolujeme. Plnku si pripravíme z rozmixovaného tvarohu a masla. Dochutíme cukrom a vanilkovým cukrom. Vychladnutú […]
Sypaný tvarohový koláč s čučoriedkami
Polohrubú múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme zmäknuté maslo, cukor a do polovice zmesy aj kakao. Na vymastený menší plech nasypeme tmavú polovicu sypkej zmesy. Ďalej zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor a vanilkový cukor. Pripravenú náplň navrstvíme na sypkú zmes, prídáme čučoriedky a nakoniec navrstvíme svetlú sypkú zmes. Pečieme na 180°C asi 40 minút. […]
Strúhaný tvarohový koláč
Z múky, cukru, prášku do pečiva, žĺtka, zmäknutého masla a kakaa si vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dve časti a dáme na pol hodinu do mrazničky. Medzitým si pripravíme plnku. Bielka vyšľaháme na hustý sneh. Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom, kukuričným škrobom a pridáme vyšľahaný sneh. Na tortovú formu alebo menší plech s papierom na […]
Makový koláč s kefírom
Vajcia s cukrom si vyšľaháme do peny. Pridáme zmes múky, maku a prášku do pečiva. Nakoniec pridáme kefír a olej. Premiešame a vylejeme na pomastený a pomúčený plech. Pečieme na180°C asi 30-40 min. Necháme vychladnúť a polejeme pripravenom čokoládovou polevou. Poleva:
Kefírový koláč s domácim džemom
Zmiešame múku s práškom do pečiva, dva hrnčeky kefíru, cukor, pridáme olej, vajíčka a vypracujeme cesto. Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto navrstvíme malinový džem a prekryjeme druhou polovicou cesta. Pečieme na 180°C asi 25 minút. Cesto:
Letný kefírový koláč s posýpkou
Na prípravu cesta si zmiešame múku s práškom do pečiva, cukor a citrónovú kôru. Pridáme kefír, olej, vajcia a vypracujeme cesto. Vylejeme na plech, ktorý sme predtým vymazali olejom a vysypali múkou. Cesto husto posypeme čerstvým ovocím. Ja som použila maliny, ale môže byť rôzne sezónne ovocie. Navrch rozsypeme posýpku, ktorú si pripravíme zmiešaním múky, […]
Čokoládové brownie s malinami
Čokoládu s maslom si roztopíme vo vodnom kúpeli. Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom do peny a potom do nich zašľaháme rozrobenú čokoládu s maslom. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva a štipku soli. Rozotrieme na plech s papierom na pečenie a navrch poukladáme čerstvé maliny. Pečieme na 180°C 25 až 30 […]
Ananásový koláč s tvarohom
Vajíčka si rozmixujeme s cukrom do peny. Pridáme múku s práškom do pečiva a rozmixovaný ananásový kompót (aj so šťavou). Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180°C asi 15 minút. Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme vanilkový puding. Pridáme rozmixovaný tvaroh a takto pripravený krém navrstvíme na upečené cesto. Posypeme nasekanými […]
Zapekaný syr DELAKTO v lístkovom ceste
Špenátový základ si pripravíme tak, že si na troche oleja orestujeme cibuľku. Pridáme listový nasekaný špenát a mierne podusíme. Nakoniec zjemníme trochou smotany a vyredukujeme, aby sa odparila všetka prebytočná tekutina. Necháme vychladnúť. Lístkové cesto si rozvaľkáme a pripravíme si štvorec asi 20×20 cm. Na spodok navrstvíme vychladnutú špenátovú zmes. Ak by ste chceli špenát […]