Žĺtky vymiešame spolu s cukrom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kakaom a nakoniec zapracujeme vyšľahané bielky. Dáme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 170°C asi 8 minút. Upečenú roládu preložíme na vlhkú utierku a ešte teplú zrolujeme. Plnku si pripravíme z rozmixovaného tvarohu a masla. Dochutíme cukrom a vanilkovým cukrom. Vychladnutú roládu potrieme plnkou, zrolujeme a necháme vychladnúť v chladničke. Posypeme práškovým cukrom alebo polejeme roztopenou čokoládou.